RECETA1

RECETA ESTÁNDAR CLASE  1

Receta 1

·         Cocción en sal aplicados a pescados redondos

·         Salsa holandesa saborizada

·         Aplicación técnica de quiché

·         Parrilla (verduras)

Receta 2

·         Técnica de panacota

·         Técnica de crumble

     ·         Técnica de coulis de frutas

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